في أحد الأيام الجميلة في قرية صغيرة بعيدة في عمان، كان هناك طفل يدعى علي، يحب رائحة الخبز الطازج الذي ينبعث من المخابز في الصباح الباكر. كان يحلم بصنع خبز عماني لذيذ بنفسه، مثلما يفعل جدّه الحكيم الذي يعرف أسرار صنع الخبز اللذيذ.

ثم بدأوا في عجن العجينة برفق وحب، يعلمه جدي كيفية استخدام اليدين بحنكة لخلق هيكل جيد للخبز. بعد ذلك، تركوا العجينة ترتاح حتى تتخمر وتتضاعف حجمها، وهو خطوة مهمة للحصول على خبز هش ولذيذ.

عندما انتهى الخبز من الخبز وخرج من الفرن، شعر علي بالسعادة والفخر. كان الخبز العماني اللذيذ جاهزًا، وكان علي يحمله بين يديه بفخر ويشعر برائحته الزكية وهو يتناثر في الهواء.